Gwiazdą śniadania - hummus. Zobacz przepis uczennic z Pustyni

  • 06.04.2017, 08:56
  • Admin Admin
Gwiazdą śniadania - hummus. Zobacz przepis uczennic z Pustyni
Mało, kto dziś pamięta o seniorach i kopalni wiedzy, z jakiej można czerpać pełnymi garściami. W Domu Seniora przy ul. Rzeszowskiej w Dębicy spotkali się z nimi uczniowie Zespołu Szkół w Pustyni w ramach projektu edukacyjnego Żyj smacznie i zdrowo, realizowanego w tej szkole. Gwiazdą śniadania był... hummus.

 

Młodzież tym razem spróbowała swoich sił w przygotowaniu hummusu i sałatki owocowej.
- Zaprosiliśmy do współpracy panie dietetyczki z Naturhouse, które w czasie przygotowania potraw, zajmowały pensjonariuszy pogadanką - informuje Barbara Buszek, koordynatorka projektu.
W tym czasie za sprawą uczennic z Pustyni: Zuzi Karwan, Julity Michoń, Żanety Pietruszki, Martyny Wójcik i Juli Nowak, do blendera trafiły: ugotowana cieciorka, pasta sezamowa, czosnek, sok z cytryny i sól do smaku.
Z mąki i wody, odrobiny oregano i bazylii, uformowane zostały podpłomyki, które po 10 minutach w piekarniku stały się chrupkie i w sam raz do mazania w hummusie.
Bo właśnie to hummus stał się gwiazdą drugiego już śniadania w Domu Seniora przy ul. Rzeszowskiej w Dębicy. Dla większości seniorów była to kulinarna nowość. Zainteresowani mogli odpisać przepis z tablicy, która znajduje się w świetlicy. Okazało się, że tak nie wiele potrzeba, wystarczy mąka, trochę cieciorki, koszyk owoców, odrobina chęci, szczypta uśmiechu, na koniec natka pietruszki... dla aromatu.
Drugą potrawą była sałatka owocowa, przygotowana przez Julitę i Zuzię (II klasa gimnazjum).
Do półmiska wrzuciły: obrane i pokrojone jabłka, kiwi, pomarańcze, banany. Dziewczyny skropiły całość sokiem z cytryny, by owoce nie utraciły koloru i nabrały wyrazistego smaku.
Uczestniczki projektu dziękują Beacie i Marcinowi Barszczom – właścicielom sklepu spożywczego, za przekazanie produktów, potrzebnych do przygotowania śniadania.

 

 

Admin Admin

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu www.debica24.eu. Agencja Wydawnicza Agard z siedzibą w 39-200 Dębica, ul. Żeromskiego 10 jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe